濃口醤油のまろやかな口当たりと旨味を生かしながら、徳島産のユズ、スダチ１００％果汁をふんだんに使って作った、とても美味しい最高級のぽんず醤油です。醤油の旨味、ユズ、スダチのきりっとした酸味、それにカツオ、昆布ダシのバランスが非常によく、味に深みと延びがあり、香り高く、美味しいぽんず醤油に仕上がっています。　寄せ鍋、水焚き、鍋物、酢の物、湯豆腐、焼き魚、しゃぶしゃぶ、焼肉、和風ステーキ、ハンバーグ、たたき、餃子のタレ、てんぷら、サラダなど、オールシーズンでいろんなお料理にお使いいただけます。