白味噌

販売価格(税込):972円
白味噌
関西料理にはなくてはならない味噌です。白みそは7割の米こうじと3割の大豆が主原料で、短期間で醗酵熟成を完了します。甘みが強いのが特徴で、塩分も5.7%と普通の味噌の約半分と少なく、お料理の味付け素材、和え物や雑煮、みそ漬などに使われます。
原材料名:米、大豆、食塩、酒精
内容量:500g
保存方法:冷暗所で保管し、開封後は冷蔵保存。

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