たまごかけご飯にベストマッチする醤油です。一般的には濃口醤油がベースになっていますが、たまごむらさきは鰹、昆布のダシ味を活かした低塩仕込みの淡口しょうゆのがべースになっっているので、塩角のないとてもまろやかな味をお楽しみいただけます。卵かけご飯だけでなく出し巻きの下味付けや、納豆のタレとしてもお使い頂けます。