ホテルグランヴィア京都にて「京都フェア」を開催中!
ホテルグランヴィア京都では、ただいまホテル内の各レストランにて伝統工芸の作家に特別にオーダーしたオリジナルの器で料理が楽しめる「京都フェア」が開催されています。
ここにしかないオリジナルデザインの器を彩るのは、京都の食材を取り入れたお料理。
シェフのみなさんがアイデアを膨らませ、腕によりをかけてつくるお料理の一部に、おのじんの商品をお使いいただいています!
おぼろ豆腐におのじんの「こいむらさき」をあわせて。
そのほか、ごはんのおともやマリネの調味料などにも、おのじんの商品をお使いいただいています。
亀岡牛におのじんの「こいむらさき」を、また「京の肉」フィレにおのじんの「酒ひしお」「琴引の塩ぽんず」「醤油糀」をあわせて。
洗練されたお料理には、丹後をはじめとする京都の食の恵みがぎゅっと詰まっています。
ぜひご堪能ください!
なお「京都フェア」の期間は、それぞれのレストランによって異なります。
くわしくはこちらをご覧ください。