味噌づくり教室 in 立命館大学 いばらきキャンパス

  • もう6回目になるということですが、社長自ら学生たちに昔ながらの味噌作りを指導するイベントが開かれます。

    11月30日の土曜日に立命館大学の大阪いばらきキャンパスで午後1時から実施されます。

    (苗作りから代かき、草取り、刈り取り、稲木干しと、学生自ら汗水たらして作った無農薬米、それに有機の大豆、丹後産の海水塩と、昔ながらの自然な味噌を作ります。一般のかたも多数参加されます。

    詳しくは「丹後村おこしチーム活動」で検索して下さい。

    https://www.tango-muraokoshi.com/blank-6