「米こうじ」新米コシヒカリでピカピカの米こうじを作っています。

  • 今夏の危険なほどの『暑さ」でお米の出来は特Aにはなりませんでしたが、お米はさすが丹後米、美味しいです。米こうじも変わらず美味しく出来上がっています。