小野甚の「本物あま酒」の特徴
1.原料は丹後産の新米コシヒカリで作った米糀。
2.この米糀だけを使ってあま酒を作る。
3.砂糖や増量のための粳米など一切使わない。
4.麹菌が創り出す甘みだけで美味しいあま酒にしています。
5.口に含んですぐに甘いと感じる甘みでなく、じわ〜っと広がるまろやかな甘みが特徴です。
6.ストレートタイプなので温めるだけで召し上がれます。
酒といってもアルコールはありません。赤ちゃんからお年寄りまで召し上がっていていただけます。 冷やして飲むのも美味しいです。
あま酒が身体にいい理由
あま酒には米の蛋白質を分解したときにできる活性ペプチド類が多く含まれています。この部分を調べてみると、体内の酵素やホルモンに働きかけて血圧の上昇を抑えたり、血液をサラサラにしたり、肥満の防止に役だったり、NK細胞を活性化したりさまざまな効果の可能性が最近の研究でわかってきました。また、あま酒はビタミンとミネラルの宝庫です。ビタミンB1,,B2,ニコチン酸、葉酸、パントテン酸、カルシウム、鉄分など身体に大切なビタミンやミネラルが含まれて、江戸時代には栄養ドリンクとして愛飲されていたのです。
商品情報
あま酒
180ml×３パック
価格：600円（税込）
３月をもちまして、米糀の製造を終了いたしました。 新米のできる１０月から製造を開始いたします。 あま酒も10月から販売を再開させていただきます。 宜しくお願いいたします。
