田楽味噌

おのじん自慢の田楽味噌です。深いコクと香ばしい田楽味噌に仕上げました。
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えごま田楽

丹後産のえごまを焙煎しすり潰して、白みそに混ぜてじっくりと炊き込んだ京風味の田楽味噌です。
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エゴマもろみ

昔造りのもろみに焙煎荏胡麻を加えてもろみに仕上げました。
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蔵出しもろみ

丹後特産のおかず味噌、昔づくりのもろみです。
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黒豆金山寺

シモン芋を京丹後弥栄町国営開発農地で無農薬栽培し丹後米コシヒカリの糀を使い味噌に加工しました。
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