本物の味を届けます

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2018年04月16日
フランスの料理雑誌「Sushi」に掲載されました。
地元・丹後の琴引浜の海水塩と、幻の柚子と呼ばれる実生の柚子でつくられる「琴引きの塩ぽんず」が魅力たっぷりに紹介されています。

琴引きの塩ぽんずは、海水塩のまろやかな塩味と柚子のすっきりとした風味をお楽しみいただけます。

暑くなるこれからの季節に、パスタやうどん等の麺料理、ステーキ等の肉料理にかけるとさっぱりお召し上がり頂けます。

爽やかな柚子の香りは食欲をそそります。

白身の刺身、ブリしゃぶ等、和食のお料理にもぴったりの一品です。
2018年04月02日
フランスの雑誌 「ITINERAIRES」に伝統の醤油工場として紹介されました。
2018年02月01日
Tangonian のガイドでイギリスの大学生が弊社を訪問してくれました
外国人旅行者の旅をサポートする京丹後のガイド”Tangonian”がイギリスのウェールズ地方の大学生を弊社に連れて来てくれました。
醤油や味噌の作り方には皆さん興味津々で真剣に話に耳を傾けてくださいました。醤油のテイスティングでは、好みの醤油が皆さん色々で盛り上がり、ウェールズ地方の話も聞かせてもらったりと楽しい時間となりました。
2018年02月20日
スペイン マドリ-ドにて日本食材の展示会開催
開催期間 2018年2月26日
マドリードにて農林水産省主催の日本産食材PRイベントに参加いたします。
現地レストランや小売店のオーナー 約100名を対象とした、
日本産食材のPRを行うイベントです。
弊社は商品PRコーナーにて、展示試食を行います。
2018年02月01日
ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場
サロン・デュ・ショコラ2018
le fleuve(ル・フルーヴ)さんにてコラボショコラを販売。
新進気鋭の若手ショコラティエ”le fleuve”の上垣氏 よる、藤の花の酵母を使ったおのじんの白味噌”藤のしろ”を使ったコラボレーションショコラが2/14日までJR京都伊勢丹にて販売中。

ショコラボックスには、伊根町にある向井酒造さんの特別純米原酒『益荒猛男(ますらたけお)』を使った華やかな日本酒ショコラも入っています!
2018年01月19日
名古屋金山総合駅にて「丹後のええもん・うまいもん展」開催
場所:名古屋金山総合駅イベント広場(南口)
期間:2月6日(火)~9日(金)
時間:10時~19時
出店業者:16社

京都丹後産の加工品、工芸品の展示即売を行いました。
今回で34回目を迎えるおなじみのイベントを終了。
厳しい寒さの中たくさんのお客さんにご来店頂きました。ありがとうございました。
次の予定は4月になっていますのでお待ち下さい。
2018年01月03日
******* 新年明けましておめでとうございます。********
旧年中は皆様方にご愛顧いただきましてありがとうございました。
本年も相変わりませずお引き立ていただきますようお願い申し上げます。
2017年11月25日
京都パルスプラザにて農林水産展
2017年11月25日(土)、26日(日)の両日、京都伏見の見本市会館(パルスプラザ)にて恒例の「農林水産展」が行われました。
25日(土)10:00-16:30
26日(日)9:30-15:00
府内農林水産物の展示即売会
入場無料
2017年09月14日
TGG(丹後グッド・グッズ)見本市
Tango Good Goods見本市「丹後ブランド認定商品展示即売会」を10月14日(土)、15日(日)の両日京丹後市大宮町の社会体育館にて開催しました。
近隣の皆様多数お越しいただきましてありがとうございました。
2017年07月24日
大丸京都店 地階にて8月2日(水)~8月8日(火)まで宣伝販売いたしました。
今回は、”ディスカバリー京都 海の京都 特集”です。
あま酒や米こうじ等の糀製品をお買い上げ頂きました。
2017年06月22日
ジェイアール京都伊勢丹にて6月28日から7月4日まで宣伝販売しました。
場所はジェイアール京都伊勢丹の地下2階です。
夏バテ防止に、冷して飲むと冷やしあま酒が人気でした。
2017年06月14日
高島屋堺店にて6月14日から20日まで宣伝販売しました。
お得意様始め多数のお客様にご来場いただきました。ありがとうございました。
2017年04月20日
「京都丹後・木津うまいもん展」をイオン高の原店で開催しました。
高の原店(木津川市)4月20日(木)~24日(月)10周年記念祭として大々的に「丹後うまいもんフェア」を行いました。この地での初めての開催で丹後産の食品も珍しいので大勢のお客さんで賑わいました。
弊社の味噌・醤油をはじめ糀製品、ドレッシングなど自慢の弊社商品を販売。
丹後ばらずし、ぼたもちなど人気でした。
2017年02月01日
Todays special kitchen自由が丘にて「冬の京都の美味しいのも」と題し、京都の食材・調味料・加工品を使用したお料理をお楽しみいただきまいた。
おのじんの味噌汁や醤油もご好評いただきました。
期間:2月1日~3月31日(予定)まで
today's special kitchen は東京都目黒区自由が丘2-17-8  
自由が丘駅徒歩5分
自由が丘駅から248m
2017年01月21日
シラ国際外食産業見本市2017 (SIRHA 2017)へ出展しました。
フランス・リヨン EUREXPO (ユーレキスポ)で開催
会期中、世界中からトップクラスのシェフ達が集結、世界最高峰の国際コンクールが開催されました。
世界的料理大会であるボキューズ・ドール国際コンクール
菓子職人の登竜門、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
チーズの専門知識を競うモンディアル・デュ・フロマージュ
2017年01月13日
シミの譜/ミトコンドリア-パラダイス
↑クリックすると詳しい情報がでます!

2017年1月14日から1月29日まで、丹後在住のアーティスト
鈴木昭男さんと、宮北裕美さんの個展が東京渋谷区神宮前の
BLOCK - HOUSEにて行われました。
(open:13:00-20:00 closed on Monday)

弊社のあまざけも、宮北裕美さんのパッケージデザインで
期間中限定で販売しました。
完売!!

日常から少し離れた創造の空間を楽しんでいただきました。
2017年01月22日
新年からパリで活動。
1月半ばころから再度フランス、パリ行きです。市場調査してきます。

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